Plommon samt ett enkelt pajrecept

Hej på er,

Vi har ett gammalt plommonträd i trädgården som ger rejält med plommon. Oliver och jag plockade det första plommonen idag. Vi har även hunnit med att baka en blåbär/rödvinbärpaj medan vi väntade att sambon ska komma hem. För övrigt är rabarber/jordgubbspaj en av mina absoluta favoriter. Mums så gott! Jag har en väldigt enkel recept som jag tänkte dela med er. Receptet har jag fått av min granne Lena och den används flitigt :)

Pajrecept:

3 dl mjöl

1 dl strösocker

1 tsk bakpulver

125 g smält margarin

-> blanda ingredienser samman i en bakskål

Lägg valfria bär på botten i en pajform. Smula degen över. Gratinera i ugnen ca 15 min i 200 grader. Servera med vispgrädde eller vaniljvisp.


Önskar alla en härlig helg! Själv ska jag jobba hela helgen.


Kram/Ansku